CONFERENCE : LES CEPAGES RARES du VAL de LOIRE, TRESOR de BIODIVERSITE
Salle Maria Callas Rue Madeleine Renaud, La ville aux dames, FranceAlors que la diversité des cépages cultivés dans nos vignobles s’est très fortement réduite, les cépages anciens, fruits d’un patient travail hérité de générations de vignerons, attachés à des connaissances et des savoir-faire, représentent un héritage culturel fort.